Nos suggestions de saison

Plat du jour : 13,90 €

Servi uniquement en semaine au déjeuner

Nos plats

  • Scampis poêlées à l’ail, tagliatelles fraiches 25,90€
  • Filet de saumon écossais label rouge 24,50€
  • Salade du pêcheur 23,90€
  • Panaché de poissons, tagliatelles fraîches 26,90€

Nos viandes sélectionnées

  • Entrecôte Angus d’aberdeen accompagnée de son os à moelle 27,90€

Nos desserts maison

  • Vacherin glacé 7,90€
  • Sorbet maison à la quetsche d’Alsace ou sorbet fruits exotiques 2,20€
  • Tarte Maison 5,90€
  • Baba au rhum et sa boule de glace vanille 9,50€
  • Crème brulée à la vanille 6,90€
  • Mousse au chocolat Michel Cluizel 6,90€

Le Marronnier à Bernardswiller

Toutes les saveurs de l’Alsace !

Poussez la porte de cette belle maison : vous y découvrirez le cadre soigné et traditionnel d’une Winstub Alsacienne, posée là, au pied du Mont Sainte Odile, comme un hommage au bien-vivre et aux saveurs retrouvées.
Les maîtres des lieux, Valérie et Bruno, assistés de leur équipe de charme, vous accueillent d’un large sourire et vous conseillent au mieux, selon vos goûts et envies du moment.

Les suggestions évoluent au gré des saisons et des idées du Chef, qui se montre aussi à l’aise pour magnifier une simple tarte flambée que pour élaborer un menu raffiné, dont vos papilles se souviendront longtemps.

Osez parcourir l’imposante carte des vins, issue de la sélection rigoureuse et passionnée de Bruno. Et si vous hésitez, fiez-vous à ses conseils éclairés : ils sauront magnifier vos mets en invitant à votre table des bouteilles inoubliables.

Durant la belle saison, une vaste terrasse vous accueille, vous permettant de déguster votre repas avec vue sur la nature alentour.

photo des propriétaires du Marronnier enlacés
  • Le Marronnier à Bernardswiller c'est aussi l'une des plus belles caves à vin de la région avec près de 9000 bouteilles
  • Des menus qui varient au gré des saisons
  • Une sélection de viandes de la région
  • Une table accueillante
  • Au Marronnier, on sait aussi préparer les poissons de façon exceptionnelle
  • Des plats raffinés qui séduisent autant les yeux que les papilles
  • Un large choix de liqueurs et de digestifs
  • Les Tartes Flambées du Marronnier sont juste exceptionnelles
  • Découvrez une cuisine créative et savoureuse
  • Des vins rouge et blancs pour toutes les envies et tous les budgets
  • Des légumes frais et de saison
  • La salle de restaurant Le Marronnier a été entièrement refaite en 2021

Notre carte

Cliquez sur l'élement de votre choix et scrollez un peu plus bas pour lire le menu associé !

Nos apéritifs

Cocktail sans alcool
  • 5,40€
Cocktail Maison
  • 6,90€
Aperol Spritz
  • 6,90€

Nos Entrées

Les entrées froides

L'assiette du jardinier
  • Demi-portion 6,00€
  • Portion 9,50€
La salade de cervelas
  • 9,90€
La salade alsacienne

Emmental, cervelas, tomates

  • 12,90€
La salade du marronnier

Salade, crevettes, foie gras, magrets de canard fumés, tomates

  • Demi-portion 9,90€
  • Portion 17,90€
Le carpaccio de boeuf charolais & assiette de crudités
  • 11,90€

Les entrées chaudes

Les 6 escargots au four
  • 8,90€
Les 12 escargots au four
  • 17,90€
La salade aux foies de volailles tièdes
  • 14,90€

Nos Plats

Afin de vous proposer des produits de première fraîcheur, vous trouverez nos poissons parmi les suggestions du jour. Toutes nos viandes sont garnies de légumes, frites ou spätzle
La bouchée à la reine, spätzle
  • 20,90€
Araignée de veau, sauce champignons
  • 23,90€
Le cordon bleu de veau pané
  • 24,90€
Le cordon bleu de veau à la crème
  • 25,90€
L'onglet de bœuf à l'échalote
  • 24,90€
Le steak tartare, frites et salade
  • 23,50€
Le faux-filet au beurre maître d'hôtel
  • 26,90€
Le faux-filet au poivre vert
  • 26,90€

Nos spécialités Alsaciennes

La salade de cervelas
  • 9,90€
La salade Alsacienne

Emmental, cervelas, tomates

  • 12,90€
La choucroute Sainte-Odile

Lard salé, lard fumé, kassler fumé, knack et monbéliard

  • 19,90€
Le jambonneau braisé au poivre vert

Pommes sautées

  • 19,90€
Le camembert frit

Pommes sautées et petite salade verte

  • 17,50€
Le munster frit

Pommes sautées et petite salade verte

  • 17,90€
Les foies de volaille à l'échalote

Pommes sautées et salade verte

  • 17,90€

Menus enfants

Le menu à 9.90 €

Nuggets de poulet ou saucisse de Strasbourg, frites, tagliatelles carbonara

  • 8,50€
Le menu à 9.90 €

Steack haché race salers bio (origine Alsace), frites, glace

  • 8,90€

Nos Tartes Flambées

Les salées

La normale

Crème, lardons, oignons

  • 9,50€
La gratinée

Crème, lardons, oignons, emmental

  • 9,90€
La champignons

Crème, lardons, oignons, champignons de Paris

  • 9,90€
La ciboulette

Crème, lardons, oignons, ciboulette

  • 9,90€
La champignons gratinée

Crème, lardons, oignons, champignons de Paris, emmental

  • 11,50€
La munster

Crème, lardons, oignons, munster

  • 11,50€
L'escargot

Crème, oignons, ail, persil, escargots

  • 12,90€
L'obernoise

Crème, cervelas, oignons, emmental

  • 12,90€

Les sucrées

La pomme

Arrosée au Calvados

  • 12,90€

Nos desserts

Vacherin glacé
  • 7,40€
Sorbet maison à la quetsche d'Alsace ou sorbet Rhubarbe

La boule de glace

  • 2,20€
Tarte maison
  • 5,90€
Baba au rhum et sa boule de glace vanille
  • 8,50€

Nos Vins & Boissons

Cliquez sur la section qui vous intéresse pour déplier le contenu du menu.
Eau minérale

Carola Bleue, Verte, Rouge

  • 50cL 2,90€
  • 100cL 5,60€
Badoit
  • 50cL 3,30€
Perrier
  • 33cL 3,40€
Limonade
  • 33cL 2,90€
Diabolo
  • 25cL 2,50€
Ice Tea
  • 25cL 3,30€
Sirop à l'eau
  • 25cL 1,60€
Coca Cola

Classic & Light

  • 33cL 3,40€
Jus de fruit Pago

Orange, pomme, tomate, A.C.E, ananas, abricot

  • 20cL 3,20€
Schweppes
  • 33cL 3,30€
Orangina
  • 33cL 3,30€
Bière sans alcool
  • 3,20€
Bière pression
  • 25cL 2,80€
Sérieux pression
  • 50cL 5,60€
Picon Bière

Cynar Bière 3cL

  • 25cL 3,60€
Panaché
  • 25cL 2,80€
Kir

Crème de cassis + vin blanc d’Alsace

  • 12cL 3,70€
Kir Royal

Crème de cassis + crémant d’Alsace

  • 12cL 5,40€
Martini

Rouge et Blanc

  • 5cL 3,50€
Campari, porto
  • 3cL 3,40€
Ricard
  • 3cL 3,40€
Whisky
  • 4cL 5,50€
Baby
  • 2cL 3,10€
Bailey’s, Malibu, Gin, Vodka
  • 4cL 5,50€
Long dring

Whisky Coca-Cola, Gin Perrier …

  • 6,20€
Expresso
  • 2,10€
Décaféiné
  • 2,10€
Café rallongé
  • 2,50€
Grand café
  • 3,50€
Café au lait
  • 3,80€
Cappuccino
  • 3,90€
Thé
  • 3,20€
Infusion
  • 3,20€
Chocolat chaud
  • 3,20€
Côtes de Provence – Château de Pourcieux – 2017

Ce rosé est un vin tendre et fruité ou s’expriment a pèche de vigne et des parfums unique, la bouche est fraiche et gourmande

  • 75cL 22,50€
Sylvaner – Affenberg – Domaine Motz – Bernardswiller – 2012

Le nez d’abord discret s’ouvre sur des notes florales, des fruits blancs qui assurent une belle impression de minéralité.

  • 75cL 19,50€
Sylvaner – Vieilles Vignes – domaine Ostertag – Epfig

Frais et léger mais doté d’une belle vivacité et d’une grande finesse, le vin de plaisir par excellence.

  • 75cL 26,50€
Sylvaner – Clos Saint Landelin- Domaine Muré – Rouffach

Dans un équilibre demi-sec, ce vin exprime les fleurs, la peche et les agrumes.

Elégant et Racé, c’est une cuvée oscar Magnifique !

  • 75cL 34,90€
L’imprévu – Domaine Rosfelder – Gertwiller

Cette cuvée spéciale est élaborée a partir de 5 cépages Alsaciens dont le Sylvaner, le Riesling, le Gewurztraminer et le Muscat, un vin qi jouit d’une douceur charmante et d’une finesse élégante

  • 75cL 22,90€
Klevener d’heiligenstein – Domaine Rosfelder – 2016

Joli vin aux aromes croquants, son amplitude lui permet d’accompagner presque tous les mets

  • 75cL 23,00€
Klevener de Heilligenstein – Vieilles vignes – Domaine Ruff – Heilligenstein – 2016

Découvrez ou redécouvrez le Savagnin Rose et son fruité si particulier. Pour tout un repas.

  • 75cL 23,90€
Klevener d’ Heilligenstein – L’authentique – Domaine Ruff – Heilligenstein – 2016

Un Klevener plus moelleux dans la grande tradition Alsacienne. Pour vos apéritifs et desserts.

  • 75cL 26,00€
Pinot Blanc – Domaine Rosfelder – 2016

Un Pinot Blanc extrêmement plaisant dans la grande tradition Alsacienne. Pour vos apéritifs et viandes Blanches

  • 75cL 19,90€
Pinot Blanc – Domaine du Val Saint Grégoire – Schoenheitz – 2017

Robe claire et nez expressif, une belle rondeur en bouche pour un vrai vin de plaisir.

  • 75cL 23,90€
Pinot Blanc -Les Jardins – Domaine Ostertag – 2017

Au Pinot Blanc majoritaire dans cette cuvée, André Ostertag ajoute de l’Auxerrois, qui apporte un supplément de chair et une matière soyeuse. Les arômes de fruits blancs et jaunes sont francs et gourmands, ils s’accompagnent de délicates notes de fleurs

  • 75cL 27,90€
Pinot Blanc réserve -Domaine Weinbach – 2018

Le PINOT BLANC Réserve du célèbre Domaine Weinbach au fruité délicat, bien charpenté, bien équilibré est doté d’une agréable acidité. Il aime être marié avec les salades et autres entrées. Apprécié avec un repas simple, il se déguste aussi très bien en apéritif.

  • 75cL 29,90€

Riesling

Riesling – Domaine Bilger – Bernardswiller – 2014

Nez exotique et superbe fraîcheur pour ce riesling qui accompagnera poissons et choucroutes.

  • 75cL 22,90€
Riesling – Un jour je serais – Nature -Domaine Lindenlaub – Dorlisheim – 2016

Ce grand riesling dévoile des aromes complexes de fruits murs, d’agrumes ainsi qu’une élégante minéralité

  • 75cL 26,90€
Riesling – Les Griffes Acérées – Nature Domaine Lindenlaub -Dorlisheim – 2016

Ce vin présente tout ce dont un grand Riesling doit donner, équilibre et finesse, tout y est, un must

  • 75cL 26,90€
Riesling – Les Jardins – Domaine Ostertag – Epfig – 2016

Ce Riesling est pourvu d’un nez franc et présente des notes aromatiques de fruits jaunes, fleurs blanches et amandes. En bouche ce Riesling est ample, intense et concentré avec une pointe de sucre résiduel. Il accompagnera merveilleusement tout plat à base de produits de la mer

  • 75cL 29,90€
Riesling – cote de Rouffach – Domaine Muré – Rouffach – 2016

A l’abri des plus hauts sommets vosgiens, les coteaux de la région de Rouffach se caractérisent par un ensoleillement exceptionnel ce qui permet à ce vin de développer des arômes de fleurs de printemps omniprésents, La bouche est dense et fraîche à la fois ce qui le rend très agréable à boire

  • 75cL 29,90€
Riesling– Rittersberg – Domaine Bernhard et Reibel -2017

Doté d’un nez citronné et minéral, encore sur la réserve ce vin se construit entièrement sur une colonne vertébrale acide et minérale. Le Riesling Rittersberg se marie à merveille avec les poissons grillés ou en nage

  • 75cL 33,90€
Riesling – Grand Cru – Kanzleberg – Domaine Lorentz– Bergheim 2005

Nez sur le citron confit, les fleurs blanches, équilibré et harmonieux, un vin de plaisir provenant d’un grand terroir

  • 75cL 33,90€
Riesling – Grand Cru – Altenberg de Bergheim – Domaine Lorenz – Bergheim 2009

Des notes de truffes et de fleurs ainsi qu’une grande finesse caractérisent ce grand vin jouissant d’une appellation des plus prestigieuses

  • 75cL 33,90€
Riesling – Grand Cru – Saering – Domaine Schlumberger– Guebwiller – 2010

Une couleur jaune doré aux reflets argentés, une robe brillante d’une belle fluidité. Le nez est agréable aux effluves d’agrumes et de fleurs séchées

  • 75cL 34,50€
Riesling – Grand Cru – Kessler – Domaine Schlumberger– Guebwiller – 2010

Un nez franc, plaisant, de bonne intensité. On perçoit une dominante d’odeurs de fruit exotiques, les agrumes, le citron, ainsi qu’une fine touche épicée pour un vin charnu et incisif, porté par le terroir

  • 75cL 34,50€
Riesling – Suessenberg – Domaine Loew – Westhoffen – 2017

Nez sur les agrumes, les fruits acidulés., le minéral marque ce vin a la bouche pleine et généreuse sur un joli fruit croquant tracé par une belle acidité.

  • 75cL 34,90€
Riesling – Bruderbach -Clos des Frères – Domaine Loew – Westhoffen – 2017

Nez enjoué d’agrumes, zestes, et fruits frais. Aérien, doté d’une bouche suave révélant un milieu floral. La finale élancée offre une jolie sensation enlevée grâce à une salinité et une fermeté bien maitrisée

  • 75cL 34,50€
Riesling – Grand Cru – Kitterlé – Domaine Schlumberger– Guebwiller – 2010

Couleur jaune pâle aux reflets argentés, nez sur les aromes d’agrumes et floral, le nez se découvre avec intensité. Dévoilant un vin sec et droit

  • 75cL 34,50€
Riesling – Les Pierrets – Domaine Josmeyer – Wintzenheim -2015

Une belle complexité aromatique pour ce riesling, qui révèle au nez des notes de cire, de miel, de pierre à fusil. En bouche, fraîcheur, minéralité, matière, finesse, et une agréable finale acidulée. Un beau vin parfait avec des fruits de mer.

  • 75cL 38,90€
Riesling – Grand Cru – Zotzenberg – Domaine Zeyssolff – Gertwiller – 2015

Limpide, robe vert-clair, Bel éclat, brillant. Vin qui se livre très lentement, notes de fleurs blanches, acacia et pomme verte. Sec en bouche, A apprécier dès maintenant. A servir avec des poissons grillés, des fruits de mer, des viandes blanches accompagnées d’une sauce crème champignon

  • 75cL 34,90€
Riesling – Signature – Domaine Hauller frères – 2013

Nez agréable et raffiné aux effluves de zestes d’agrumes, intense et fin. Bel équilibre pour une matière noble fraiche et tendue, un beau flacon disponible qu’a quelques centaines d’exemplaires

  • 75cL 36,90€
Riesling – Fronholz – Domaine Ostertag – Epfig – 2016

Nez très jeune sur le bonbon aux fleurs, très frais, La mise en bouche est dense et précise avec une forte minéralité et une acidité droite. Finale très précise bien en place et d’une grande présence

  • 75cL 36,90€
Riesling – Heissenberg– Domaine Ostertag – Epfig – 2016

Nez sur l’amande, le confit tirant sur la pierre chaude. La bouche est très large, elle pousse de tous les côtés avec une générosité folle, de grands amers, une trame presque tannique qui le redresse un peu. Un vin viril avec beaucoup de puissance venant Terroir granit et grès

  • 75cL 39,90€
Riesling – Clos Mathis – Domaine Ostertag – Epfig – 2016

Nez sur l’amande, le confit tirant sur la pierre chaude. La bouche est très large, elle pousse de tous les côtés avec une générosité folle, de grands amers, une trame presque tannique qui le redresse un peu. Un vin viril avec beaucoup de puissance venant du Terroir granit et grès

  • 75cL 39,90€
Riesling – Grand Cru Vorbourg – Clos saint Landelin – Domaine Muré – Rouffach – 2015

Robe jaune clair aux reflets verts. Nez fin de fruits blancs frais, de fleurs et d’agrumes. La bouche, très fine et élégante, exprime un franc caractère minéral. Vin frais et équilibré à la finale longue. Ce vin accompagne idéalement les poissons, choucroutes de poissons et les fruits de mer

  • 75cL 44,90€
Riesling – Grand Cru – Altenberg de Bergbieten – Domaine Loew – Westhoffen – 2017

Robe d’une couleur jaune clair et brillante aux reflets lumineux. Le vin est limpide à l’éclat cristallin aux larmes compactes et généreuses.Le nez est expressif, une véritable symphonie d’agrumes et notamment une déclinaison à la fois sevreuse et fraîche du citron.Ce riesling Grand Cru est rond, intense, minérale, complexe. Très équilibré, avec une bonne acidité et une longueur appréciable.

  • 75cL 44,90€
Riesling – Grand Cru – Muenchberg – Domaine Ostertag – Epfig – 2016

Nez fin et discret sur des notes de fruits jaunes. L’attaque et délicate, suave et généreuse pour ce vin épais avec de la puissance et la plénitude des grands terroirs bien travaillés. Un vin plein de sagesse, de sève. Encore une fois le charme des grès avec la force des sédiments volcaniques

  • 75cL 44,90€
Riesling – Grand Cru – Brand – Domaine Domaine Josmeyer – Wintzenheim -2016

Le Riesling Grand Cru Brand 2016 présente un bouquet net et minéral de fruits blancs et citronnés. Il est bien concentré, ferme, droit et gourmand, dévoilant une finale très saline, piquante et rafraîchissante. Le 2014 est énormément délicat et léger dans sa plus belle élégance. Les parfums d’agrumes sont parfaitement mêlés au granit, pour que ce vin semble survoler la bouche

  • 75cL 69,00€
Riesling – Grand Cru –Hengst – Domaine Domaine Josmeyer – Wintzenheim - 2015

De délicats parfums de fleurs, une touche de bergamote, l’entame de bouche est cristalline, avec une grande droiture minérale très stylée, la bouche est élégante et déliée, voilà un vin sans couture, sans tension ni acidité perceptible, il glisse sur son bel équilibre, tout en finesse et en toucher

  • 75cL 69,00€
Riesling – Grand Cru –Brand – Domaine Zind-Humbrecht – 2007

Le nez est très expressif et aromatique, très révélateur de ce terroir, avec des arômes délicats de fruits, fleurs blanches. La minéralité est plus présente en bouche avec une salinité délicate qui vient relever l’énorme potentiel aromatique de ce vin. La bouche est en parfait équilibre entre une acidité fine et un fruité délicat, marquée par quelques sucres résiduels à peine perceptibles

  • 75cL 79,00€

Pinots Noirs

Pinot Noir – Domaine Bilger – Bernardswiller – 2017

Le Pinot Noir, noble, élégant et racé, se livrera sur vos viandes et charcuteries.

  • 75cL 22,50€
Pinot Noir – Domaine Motz – Bernardswiller- 2017

En bouche, on retrouve les fruits rouges ainsi uque des noirs, le tout supporté par une très belle acidité.

  • 75cL 23,50€
Pinot Noir – Rouge Barrique – Domaine Ruff – Heiligenstein – 2015

Ce Pinot Noir a été élaboré en barrique afin de lui apporter une structure plus charpentée et complexe.

  • 75cL 25,90€
Pinot Noir – Evidence – Domaine Lorentz – Bergheim – 2015

Nez magnifique, harmonieux et équilibré sur des notes de cerise, sa bouche est dense, d’une belle profondeur, généreux, son boisée est fin et raffiné.

  • 75cL 28,90€
Pinot Noir - Cote de Rouffach – Bio – Domaine Muré – Rouffach – 2016

Ce Pinot Noir accompagne idéalement les viandes rouges, le canard, le pigeon ou encore le gibier

  • 75cL 29,90€
Pinot Noir – Nature – Domaine Lindenlaub – Dorlisheim – 2012

Robe profonde, nez complexe et aromatique, bouche soyeuse et intense. ce vin sera le compagnon de tous vos plats appelant un rouge fruité au tanins vivants.

  • 75cL 29,90€
Pinot Noir – Herrenreben – Domaine Schoenheitz – 2016

En bouche ce vin est soyeux et souple avec toujours des notes fruitées. Belle pureté aromatique. Vin tout en légèreté, à apprécier dès maintenant

  • 75cL 34,90€
Pinot noir – Cuvée Z – Zeyssolff – Gertwiller – 2016

Une couleur rouge sombre, rubis, brillant, très belle profondeur. Intensité et une matière hors paires. Petites nuances de fruits noirs accompagnées de notes grillées et boisées du fait de l’élevage en barriques. La bouche est harmonieuse et déjà très souple

  • 75cL 34,90€
Pinot Noir – La Limite – Domaine Lorentz – Bergheim – 2011

Ce vin provient du lieu-dit Foehn situé entre le village et la limite inférieure du grand cru Altenberg de Bergheim. L’exposition plein sud et le sol sont identiques à ce dernier et idéal pour le Pinot Noir. Rouge intense, nez concentré de fruits rouges très finement marqué par le bois. La bouche est riche, ronde et d’une grande longueur.

  • 75cL 22,90€
Pinot Noir – Fronholz – Bio – Domaine Ostertag – Epfig – 2016

André Ostertag s’applique à élaborer chaque année un vin digne des grands pinots bourguignons tout en préservant sa souveraineté alsacienne. Le résultat est plus que probant. Le vin « pinote » et brille par sa droiture et son fruit. Notons également la qualité irréprochable des tanins, murs et veloutés, garants d’une texture suave et sensuelle

  • 75cL 49,90€
Pinot Noir – V – Bio – Domaine Muré – Rouffach – 2016

Le V représente la première lettre du mot Vorbourg. Ce pinot noir planté dans la zone du grand cru Vorbourg ne peut pas en porter son nom. Un beau nez avec des arômes de fruits noirs, fruits rouges et une légère touche d’herbes de garrigue distinguent ce vin, en Bouche : les mêmes arômes qu’au nez. La texture montre des tannins fins, une structure d’une belle corpulence et un bon équilibre général. Un vin qui se boit très facilement

  • 75cL 52,50€
Pinot Noir – Clos Saint Landelin – Bio – Domaine- Muré – Rouffach – 2015

La robe est sombre assez dense avec des tons légèrement évolués même si la violine habituelle du pinot noir est bien visible. Nez riche et envoûtant de notes de cacao, d’épices, de cerise noire. L’ensemble est complexe et confine au floral : rose, pivoine. Le vin en bouche se montre d’abord soyeux à l’attaque, ample avec une matière serrée, sur des notes fraîches et savoureuses avant que la structure s’impose, sans agressivité mais avec fermeté. Les notes florales explosent sur la finale, apportant beaucoup de classe et d’élégance. Ce vin conjugue puissance, complexité et franchise avec une vigueur importante qui le fait persister longtemps. Superbe pinot noir au potentiel énorme

  • 75cL 63,90€
Pinot Noir – Cuvée S – Domaine Weinbach – Kaysersberg – 2018

Les Faller l’interprètent le pinot noir avec brio dans un ensemble abouti. On retrouve les notes classiques : kirsch et pivoine pour savourer une bouche au caractère croquant avec de la matière et une finale florale accompagnée d’une grosse persistance aromatique

  • 75cL 64,90€

Autres

Rouge d’Ottrott – Domaine J.C Vonville – Ottrott – 2016

L’autre curiosité locale. Issu du Pinot noir, le rouge d’ottrot révèle un vin charpenté, fin.

  • 75cL 23,90€
Rouge d’Ottrott – JC Vonville – Ottrott – cuvée Stéphane – 2016

En plus d’être charpenté et fin comme le précédent, un passage en fut lui confère une belle amplitude.

  • 75cL 29,00€
Pinot Gris – Domaine Bilger – Bernardswiller – 2017

Ample et gras, ce beau pinot grisse boit frais sur les viandes blanches et poissons en sauce à la crème.

  • 75cL 22,90€
Pinot Gris – Les petits Grains – Domaine Rosfelder – Gertwiller – 2016

Très riche et avec une longueur persistante en bouche, il sublimera vos plats les plus nobles. Le charme de ce vin d’exception vous accompagnera tout au long d’un repas jusqu’au dessert

  • 75cL 23,90€
Pinot Gris – Signature – Domaine Hauller frères – 2014

Ce Pinot Gris a une robe jaune brillant et un nez légèrement fumé avec des notes d’abricots. En bouche, il offre fraîcheur, équilibre et minéralité. Une très belle bouteille

  • 75cL 29,90€
Pinot Gris – Les Jardins – Domaine Ostertag – Epfig – 2016

Nez assez discret, sur un grillé fin, un boisé tout aussi fin, des notes classiques de froment et de pomme fraiche. La bouche est large, sapide et dense, très tactile avec une certaine puissance et une chaleur maitrisée

  • 75cL 32,90€
Pinot Gris – Cuvée Z – Domaine Zeyssolff – Gertwiller – 2015

Doux et souple au palais, très équilibré avec une belle structure avec juste une touche de vivacité qui enveloppe tout le palais. Buvez-le pour lui-même, ou en l’accompagnant des mets comme le foie gras, les terrines ainsi que la cuisine exotique. Ou tout simplement avec du munster

  • 75cL 32,90€
Pinot Gris – Bruderbach -Le Menhir – Domaine Loew – Westhoffen – 2016

Un beau nez floral, pierre et caillou enrobent une bouche dense, sur des agrumes et la poire juteuse. La finale d’une grande pureté avec la trace du minéral qui pointe le bout de son nez. Fort joli pinot gris, complet et enjoué

  • 75cL 34,90€
Pinot Gris – Fromenteau – Domaine Josmeyer – Wintzenheim – 2015

Issu de Parcelles du Herrenweg de Turckheim semblable a un sol de Graves, ce terroir offre des vins aromatiques, mûrs et élégants. Parfaitement sec, avec texture ronde et de beaux fruits, salivant, fin, gourmand

  • 75cL 37,90€
Pinot Gris – Grand Cru Vorbourg – Clos saint Landelin – Domaine Muré – Rouffach – 2015

Ce pinot gris sec est encore un peu sur la réserve mais on devine la poire et l’orange. La bouche, veloutée et douce, reste sur un profil de vin sec. On Retrouve la sapidité du Clos Saint Landelin

  • 75cL 42,90€
Pinot Gris – Zellberg – Domaine Ostertag – Epfig – 2016

Nez sur les épices, les fruits jaunes, le Zan dans un style masculin viril. La bouche est ample, puissante et pleine et on retrouve bien ce côté masculin sur une acidité pointue. Un vin démonstratif, épais avec beaucoup de coffre

  • 75cL 44,90€
Pinot Gris – Clos des Capucins – Domaine Weinbach – Kaysersberg – 2018

Une puissance aromatique rare, portée par un équilibre magistral. Le Clos des Capucins est un terroir situé à l’entrée de la vallée. Le Pinot Gris offre ici des maturités plus précoces grâce à un sol chaud et une protection du vent par les collines environnantes. Le nez se dévoile sur une délicate aromatique de coing frais et de poire La bouche s’équilibre entre rondeur et vivacité. Une structure acidulée d’une belle fraîcheur pour un jus aérien et gourmand à la finale éclatante.

  • 75cL 48,90€
Pinot Gris – Cuvée Sainte Catherine – Domaine Weinbach – Kaysersberg – 2018

Avec ce Pinot Gris, nous sommes dans les 5 hectares du Clos des Capucins, fermé par les murs d’un ancien couvent. Ce terroir est au bas des pentes du Grand Cru Schlossberg et bien protégé des vents, avec un sol caillouteux qui diffuse bien la chaleur et donne des raisins précoces et fruités.Le pinot gris de cette cuvée est ramassé à la main sur des vieilles vignes, pour une vinification peu interventionniste et un élevage discret, en foudres de chêne anciens. Le domaine Weinbach élabore ainsi un vin structuré, ample et minéral, avec un nez de sous-bois et de brioche. Sa bouche est riche et se termine sur une finale acide et remarquable

  • 75cL 64,50€
Pinot Gris – vendanges tardives – Clos Jebsal – – Domaine Zind Humbrecht – Turkheim -2010

Ce Clos de très petite taille, oriente sa pente très forte et ses nombreuses terrasses, plein Sud, il profite d’un méso-climat très chaud et incroyablement précoce nez est classique pour ce terroir, avec beaucoup de minéralité, un léger caractère fumé et un botrytis discret. L’équilibre de bouche est basé sur l’acidité et une sucrosité discrète et élégante. La fin de bouche est intense et longue.

  • 75cL 82,90€
Muscat – Domaine Motz – Bernardswiller – 2016

Frais et toujours sur le fruit, ce muscat règne en maître sur les asperges et vos salades

  • 75cL 23,90€
Muscat – l’espiègle – Domaine Bernhard et Reibel – Rouffach – 2018

Une bouche Fraiche et croquante, parfumée et nous fait apprécier toutes les saveurs du Muscat petits grains

  • 75cL 25,90€
Muscat – Chapelle – Domaine Muré – Rouffach – 2018

Ce vin racés, frais et marqués par des notes minérales, de craie ou de roche mouillée. Belle robe jaune clair aux reflets verts. Nez floral et frais. La bouche est cristalline, aérienne et rafraichissante. Les agrumes lui donnent un beau relief

  • 75cL 25,90€
Muscat – Domaine Weinbach – Kaysersberg – 2018

Le Muscat Réserve du Domaine Weinbach représente réellement la quintessence du cépage : il donne la réelle impression de croquer dans le raisin. Merveilleux en apéritif, il saura accompagner aussi bien des asperges que des plats finement épicés. Un vin gourmand par excellence.

  • 75cL 49,00€
Muscat – Grand Cru – Goldert – Domaine Zind Humbrecht – 2007

le Goldert a une grande réputation pour ses muscats aux accents floraux,  ce millésime présente un palais vibrant sec, long et fruité indiquant une belle maturité. Arômes de fruits mûrs, une touche florale très discrète et une belle présence minérale racée et vivante, finissant sur une acidité saline impressionnante et rehaussée par une acidité d’anthologie. Grand vin de garde

  • 75cL 52,00€
Muscat – Grand Cru Vorbourg –VT- Clos saint Landelin – Domaine Muré – Rouffach – 2011

belle robe dorée, lumineuse. Nez très ouvert, immédiatement évocateur du cépage avec une tendance très florale de rose. Parfait équilibre en bouche entre une matière imposante et une vivacité remarquable qui donne cette impression unique de légèreté. C’est très gourmand, flatteur, mais tout reste extrêmement raffiné, élégant, svelte

  • 75cL 59,00€
Gewurtztraminer – Domaine Bilger – Bernardswiller – 2016

Nez de litchis et de mangue pour ce grand classique de l’Alsace à la bouche ample.

  • 75cL 26,90€
Gewurztraminer – Fronholz – Domaine Ostertag – Epfig – 2015

Il offre une minéralité et un équilibre frais, Pur, aérien, arômes d’agrumes et de fruits rouges, digeste. Un blanc gourmand et tonique, avec des notes de mirabelle et d’ananas, relevées par une pointe de gingembre… Délicieux !

  • 75cL 59,90€
Gewurztraminer – Grand Cru Vorbourg – Clos saint Landelin – Domaine Muré – Rouffach 2010

Robe or pâle. Beau nez d’ananas, de raisin sec, d’orange et d’abricot. En bouche, on retrouve une dominante d’agrumes avec un mariage subtil entre la fraîcheur et la douceur. Un vin en relief et en longueur

  • 75cL 59,90€
Gewurztraminer – Grand Cru Hengst – Vendanges Tardives – Domaine Zind Humbrecht – 2006

Seules les deux plus vieilles parcelles situées dans le Grand Cru Hengst sont utilisées chaque année pour produire ce vin aux arômes très classiques mais particulièrement complexes : épices, poivre, safran, cuir, fruits exotiques… tout y est ! le nez est racé par le terroir calcaire. Le palais enveloppe toute la bouche et donne une sensation de richesse, sans pour autant manifester une sucrosité facile

  • 75cL 79,90€
Pouilly-Fumé– Domaine Saget La Perriere – 2018

Toute l’expression d’un très beau sauvignon qui exalte des arômes de fleur et de fruits blancs. Une cuvée qui allie plaisir et élégance.

  • 75cL 28,90€
Bourgogne Blanc – Clos des Marcs D’or- Domaine Derey- 2014

Un nez frais très élégant, une bouche croquante et minérale enrobée de finesse pour vos poissons en sauces et fromages

  • 75cL 29,90€
Beaujolais blanc –Domaine Jean-Paul Brun-2015

Ses belles vignes se présentent dans une robe or pâle qui respire la fraîcheur et la jeunesse. Ses arômes de pamplemousse et de fleurs blanches.

  • 75cL 29,50€
La clape- La lykia – Domaine Gangloff – 2012

Une complexité d’arômes grillés, des fruits très mûrs. Une bouche à la fois puissante et élégante d’une amplitude folle.

  • 75cL 29,90€
Mercurey –Clos Alfred- Domaine Lorenzon - 2018

Robe jaune aux reflets argentés. Nez discret qui révèle des notes minérales et florales. La bouche est d’une très belle longueur, bien équilibrée

  • 75cL 34,90€
Rully 1er Cru – Gresigny – Domaine Vincent Girardin – 2016

Belle expression de Chardonnay. Agrumes et fruits blancs qui sublimera vos poissons et viandes blanches.

  • 75cL 35,90€
Montmagny 1er Cru – les Vignes Derrières – Domaine Aladame – 2017

Cet assemblage de vignes plantées sur deux climats en Montmagny 1er Cru donne un vin frais et fruité avec de belles notes minérales. La pureté du fruit en fait un vrai vin de plaisir.

  • 75cL 34,90€
Pouilly-Fumé – Villa Paulus – 2014 – Domaine Masson-Blondelet

Ce vin se caractérise par une belle droiture, avec de la fraîcheur et une belle aromatique, un nez agréable et expressif.

  • 75cL 34,90€
Saint Aubin 1er Cru – Murgers Dents de Chien – Domaine Larue – 2015

Situé entre Puligny et Montrachet, ce vin produit à seulement 7 000 bouteilles exalte toutes les caractéristiques d’un Chardonnay sur un grand terroir.

  • 75cL 36,50€
Saint Péray – montis – Domaine Fayolle – 2016

Cette cuvée de Saint-Péray 2016 de Fayolle allie à merveille fraîcheur des arômes et richesse de la matière. La Marsanne démontre ici tout son potentiel quand elle est vinifiée avec talent. A savourer dès aujourd’hui sur le plaisir du fruit.

  • 75cL 37,50€
Chablis 1er Cru – Mont du Milieu – Domaine Garnier – 2014

De robe paille cristalline, ce vin possède un nez qui associe les agrumes des notes florales, une bonne minéralité. En bouche, on retrouve une touche de minéralité, des notes d’amande grillée et de poire.

  • 75cL 37,50€
Pernand Vergelesses – Vieilles Vignes – Domaine Giardin – 2016

Un vin très vif, aromatiquement riche avec des notes florales et fruitées ainsi que beaucoup de fraîcheur en bouche.

  • 75cL 34,90€
Sancerre- Chêne Marchand –Domaine des Terre Blanches – 2015

Produit sur un des terroirs les plus mythiques de l’appellation Sancerre situé sur la commune de Bué en Sancerre, ce terroir exceptionnel est composé de craie Tuffeau et la moyenne d’âge des vignes est de 30 ans. Chêne Marchand offre des vins amples, riches, mais avec toujours une fraicheur intense.

  • 75cL 42,90€
Chablis – Grains Dorés – Domaine Granier – 2013

Après trois années d’élevage, la cuvée « Grains Dorés » fait des siennes. Elle s’affranchit des standards de l’appellation pour vous offrir une vision nouvelle du Chablis. Senteurs délicates de pétales de rose et de miel, bouche séduisante par sa gourmandise immédiate et sa persistance.

  • 75cL 39,00€
Condrieu « La Solarie » – Domaine Barge – 2016

Dans une robe jaune-doré brillante, le Condrieu La Solarie avance un nez très parfumé sur des parfums de pêches, d’abricots, de poires. La perception en bouche est délicate, enrobée, et développe tous les fruits et arômes perçus au nez, avec une grande finesse et beaucoup de fraîcheur..

  • 75cL 59,00€
Condrieu – Domaine des Terres Roties – Jean Paul Brun – 2015

Une cuvée confidentielle produite à seulement quelques barriques, floral avec une belle vivacité, gras et tout en rondeur. Un vin original et unique.

  • 75cL 48,00€
Châteauneuf du Pape – Domaine du Vieux Télégraphe – 2012

On ne présente plus ce domaine star. Il présente des arômes complexes d’eau de rose, d’agrumes, de roches concassées et de fleurs printanières.

  • 75cL 48,50€
Meursault – Les Narvaux – Domaine Vincent Girardin – 2010

Grand Chardonnay typique de l’appellation, mielleux, riche et à la longueur gastronomique.

  • 75cL 55,90€
Chassagne-Montrachet – Morgeot – Domaine Chapelle et Fils – 2011

Les fleurs blanches et une touche d’agrumes accompagnée par un bel équilibre sont les caractéristiques de ce superbe vin.

  • 75cL 58,90€
Puligny-Montrachet – Les Folatières – Domaine Vincent Girardin – 2008

Nez intense aux notes d’agrumes, d’épices, florales. Bouche savoureuse et généreuse au notes de fruits à chair jaune, d’agrumes et d’épices avec une finale très persistante sur des arômes brioche beurrée.

  • 75cL 68,90€
Corton Grand Cru – Domaine Maillard -2011

Un vin mythique qui dégage un bouquet floral avec de légères touches minérales. L’alliance d’un beau terroir et du savoir-faire d’un grand vigneron. Une superbe expression du chardonay

  • 75cL 120,00€
Bourgogne rouge – givry- domaine Drouhin – 2013
  • 37.50cL 14,90€
Bourgogne Rouge Givry 1er Cru – Domaine Bourgeon – Clos de la Baraude – 2013
  • 37.50cL 15,50€
Bourgogne Rouge Fixin – Domaine Bart – 2014
  • 37.50cL 22,00€
Bourgogne Rouge Marsannay – Domaine Bart – 2013
  • 37.50cL 22,00€
Bourgogne Rouge Gevrey Chambertin – Domaine Arlaud – 2011
  • 37.50cL 32,50€
Bourgogne Rouge – Chambolle Musigny – Domaine Drouhin – 2011
  • 37.50cL 24,90€
Bourgogne Rouge – Chambolle Musigny – Domaine Arlaud – 2012
  • 37.50cL 32,90€
Bourgogne rouge – Vosne Romanée – Domaine Drouhin – 2011
  • 37.50cL 33,50€
Bourgogne rouge – Chorey les Beaunes – Domaine Maillard – 2010
  • 37.50cL 22,90€
Chateauneuf du Pape – Le Telegramme – Domaine Brunnier – 2014
  • 37.50cL 24,90€
Châteauneuf du Pape – Piedlong – Domaine Brunnier – 2011
  • 37.50cL 25,90€
Châteauneuf du Pape – Domaine du Veux Télégraphe – 2016
  • 37.50cL 27,90€
Côte Rôtie – Clussel-Roch – 2012
  • 37.50cL 25,90€
Haut Medoc – Chateau Bertrand Braneyre – 2009
  • 37.50cL 18,90€
Crozes-Hermitage- Château Curzon – 2015
  • 37.50cL 22,90€
Margaux – Château paveil de luze – 2012
  • 37.50cL 23,00€
Saint Emillion – Château Rocher Figeac – 2012
  • 37.50cL 24,50€
Bourgogne Blanc Cote de Beaune – Domaine Drouhin – 2014
  • 37.50cL 15,50€
Bourgogne Blanc Pouilly Fuissé – Domaine Drouhin – 2014
  • 37.50cL 17,90€
Bourgogne Saint Aubin 1er Cru – Murgers Dents de Chien – Domaine Larue – 2015
  • 37.50cL 15,90€
Bourgogne Blanc Meursault – Les Narvaux – Domaine Vincent Girardin – 2015
  • 37.50cL 23,50€
Bourgogne Blanc Chassagne-Montrachet – Domaine Drouhin – 2013
  • 37.50cL 25,50€
Châteauneuf du Pape – Domaine du vieux Télégraphie – 2012

Un plaisir énorme, un vin incroyablement gourmand, puissant et fruité, un must du millésime.

  • 150cL 120,00€
Châteauneuf du Pape – Domaine de la Roquette – 2010

Bel équilibre fondu et harmonieux, belle amplitude, tout ce que l’on attend d’un Châteauneuf de grande classe.

  • 150cL 76,00€
Médoc – Château La Tour de By – 2001

Un médoc puissant mais néanmoins souple aux arômes toastées et fruitées. Tout en équilibre.

  • 150cL 72,00€
Château Moulin de Citran – Haut Médoc – 2009

Le nez développe un bouquet chaleureux d’épices, arômes de mûres et tanins harmonieux.

  • 150cL 69,00€
Rouge d’Ottrott – Domaine J.C Vonville – 2016

L’autre curiosité locale, issu du Pinot Noir, le Rouge d’Ottrott relève un vin charpenté et fin.

  • 150cL 46,50€
Château Brondelles – Grande Cuvée – Graves- 2012

Le tempérament du cabernet accolé à la rondeur du merlot pour un vin de plaisir par excellence.

  • 150cL 54,00€
Minervois – Plo Notre Dame – 2011

Sa robe rubis soutenue s’ouvre sur un nez de fruits mûrs et d’épices, un vin tout en harmonie.

  • 150cL 52,00€
Bourgogne – Domaine Mayeul – 2016

Un bourgogne fruité et très agréable pour vos volailles et viandes grillées ainsi que les tartares.

  • 75cL 26,90€
Givry – 1er Cru – Domaine Bourgeon – clos de la baraude – 2016

Ce vin droit et noble accompagnera à merveille les tartares du chef, et les plats épicés

  • 75cL 35,90€
Hautes Côtes de nuits – Domaine Duband – 2016

Finesse et douceur accompagnée de fruits rouges et d’un petit côté animal

  • 75cL 33,90€
Maranges 1er cru girardin – 2013

Une gourmandise douce et pure aux tanins soyeux et parfaitement intégrés

  • 75cL 38,50€
Savigny les Beaunes 1er cru – Les Serpentières – Domaine Ecard – 2013

Certainement le plus talentueux vigneron de Savigny, vin d’une classe et d’une harmonie folle.

  • 75cL 38,90€
Mercurey 1er Cru – Champs martin – Carline – Domaine Lorenzon – 2014

Nez de fruits noirs et de fruits rouges mûrs, sa puissance excellera sur vos viandes en sauce et gibiers.

  • 75cL 39,90€
Marsannay – Les Echezots – Domaine Bart – 2014

Une gourmandise douce et pure aux tanins soyeux et parfaitement intégrés.

  • 75cL 39,90€
Fixin – 1er cru les Hervelets – Domaine Bart – 2014

Une bombe de fruits soutenue par une finesse exemplaire pour un vin droit et suave doté d’une belle complexité.

  • 75cL 49,50€
Santenay 1er cru – Le passe temps – Domaine J-M Vincent – 2014

Ici, le pinot noir s’exprime avec toutes ses subtilités ; parfums de fruits rouges et arômes de sous-bois poivrés.

  • 75cL 45,90€
Chorey-Les-Beaune – Domaine Maillard Père et Fils – 2012

Superbe vin signé du domaine Maillard qui nous procure ici l’archétype d’un grand vin.

  • 75cL 35,90€
Givry domaine célier aux moines – 2015

Des notes de fruits noirs, une belle fraicheur, des tanins prenant aucune forme de brutalité caractérisent ce vin tout en élégance

  • 75cL 39,90€
Ladoix 1er cru les hautes mourottes – domaine Ravaut -2012

Le sous sol rocheux riche en calcaire donne a ce vin un bel équilibre entre la vivacité, les tanins et les fruits rouges

  • 75cL 53,90€
Aloxe - Corton – Domaine Larue – 2013

Elegance et caractère, nez intense et gourmand, très aromatique sont l’apanage de ce vin.

  • 75cL 49,90€
Morey Saint Denis 1er cru – Les Ruchots – Domaine Arlaud – 2011

Equilibré et élégant, ce grand bourgogne de terroir brillera de mille feux sur vos viandes et gibiers.

  • 75cL 59,90€
Pommard – Les Fremiers – Domaine Jean-Marc Bouley – 2008

Pommard son caractère, sa trame ferme et son goût « terroir », réinterprété mais pas gommé par notre vigneron, qui lui apporte la finesse de sa « patte ». Cela donne un vin intense mais tout en subtilité et dentelle. Bravo !

  • 75cL 59,00€
Volnay – Domaine Jean-Marc Bouley – 2011

Le nez grandiose et le corps racé et noble d’un vin qui se rapproche des plus grands… Sublime !

  • 75cL 59,00€
Chambolle Musigny – Domaine Arlaud – 2012

Nez sur les fruits rouges, belle fraîcheur, en bouche, évolution sur la finesse avec ses tanins fins et doux comme du velours.

  • 75cL 67,00€
Gevrey-Chambertin – Domaine Duband- 2012

Joli nez sur la cerise et la framboise, bouche ample et agréable, superbe réalisation d’un des domaines phares de la bourgogne.

  • 75cL 68,00€
Vosne Romanee Domaine Duband – 2012

La robe est d’un beau rouge carmin, brillante et limpide.
Le nez est intense en fruits noir avec des notes de vanille et de cassis, la bouche est structurée avec une longue finale tout en puissance.

  • 75cL 68,00€
Morey Saint Denis 1er cru – Clos Sorbè – Domaine David Duband – 2012

Le nez grandiose et le corps racé et noble d’un vin qui se rapproche des plus grands… Sublime !

  • 75cL 72,90€
Gevrey Chambertin – Domaine seraphin – 2011

Nez sur les fruits noirs, notes florales, on retrouve ces fruits noirs en bouche accompagnés d’une belle acidité et de tanins fondus

  • 75cL 78,00€
Nuits Saint Georges - Aux Thorey- David Duband – 2012
  • 75cL 79,90€
Saint Amour – Vieilles vignes - Domaine cadole du chapitre – 2017

Ce vin charnu en fruits bien murs, s’accorde sur les sauces au vin, poulardes et gibiers

  • 75cL 25,90€
Morgon – Grand crus – Domaine Dominique Piron -2017

Un vin de petits fruits rouges pour vos viande, volailles et assiettes froides

  • 75cL 25,50€
Brouilly – Vieilles Vignes – Château du Carra -2018

Petits fruit acidulés et grand élégance, superbe – 2018

  • 75cL 26,50€
Régnié – Croix Penet – Domaine Dominique Piron – 2015

Une sommité mans la région qui vinifie son gamay a la perfection, tout simplement grandiose

  • 75cL 28,50€
Chenas – Quartz- Domaine Piron et Lameloise – 2015

Le plus petit cru au monde planté en gamay, Une belle robe, un nez gourmand sur la framboise et une bouche plaisante aux tannins tout en finesse

  • 75cL 29,90€
Côtes du Rhône – Coteaux de Légende- 2017

Superbe nez de fruits et d’épices pour ce vin racé à l’élevage boisé tout en équilibre… Magnifique sur les viandes

  • 75cL 24,90€
Côtes Du Rhône – La Combe des Avaux – Domaine Simian – 2017

Un vin gourmand vinifié tout en finesse pour un plaisir immédiat

  • 75cL 25,90€
Cairanne – Domaine Berthet-Rayne – Vieilles Vignes 2017

Gorgé de soleil, ce vin généreux et rond enchantera vos viandes rouges et magrets, un grand vin du Rhône sud.

  • 75cL 28,90€
Syrah – Sens – Domaine Fayolle – 2017

Une invitation au plaisir ! Une syrah fine et gourmande à souhait !
Jouant avec simplicité sur le fruit et les épices, cette syrah n’en est pas moins raffinée et élégante. François Villard s’est fait plaisir, et nous aussi !

  • 75cL 29,90€
Vinsobres – Altitude 420 – Domaine Jaume – 2015

Bel équilibre fondu et harmonieux, belle amplitude, tout ce que l’on attend d’un vin de grande classe

  • 75cL 32,50€
Massif D’Uchaux–Jocundaz– Domaine Simian – 2017

Cette Cuvée dévoile un nez superbement fruité, sur des arômes de fruits frais, une pointe épicée. De la rondeur et de la souplesse

  • 75cL 34,50€
Vacqueyras – Domaine Montvac – Arabesques 2017

Nez élégant d’épices, ce vin du Soleil est une référence. Pour les viandes rouges et les gibiers. Un délice !

  • 75cL 36,90€
Crozes Hermitage – Domaine Fayolle – Clos les Cornirets – 2014

Beau vin de Syrah, sur le fruit et aux tanins tendus, pour les amateurs de vrai vins puissants, tartares, viandes rouge et volailles grillées.

  • 75cL 38,90€
Crozes Hermitage – Domaine Des Lises – Equis – 2014

Rond légèrement boisé, sur le cassis, avec une pointe de vanille, bref, du bonheur en bouteille !

  • 75cL 39,90€
Vinsobres – Domaine Jaume – Vinea Natura (sans sulfites) 2016

Gorgé de soleil, ce vin généreux et rond enchantera vos viandes rouges et magrets, un grand vin du Rhône

  • 75cL 39,90€
Gigondas – Domaine Les Pallières – Les terrasses du diable – 2013

Robe foncée, nez exaltant les fruits noirs, un équilibre magistral et une puissance maîtrisée, tout simplement merveilleux.

  • 75cL 39,90€
Saint joseph – Domaine courbis - 2016

Vin très savoureux et équilibré, légèrement épicé avec quelques touches de fruits noirs et une belle concentration.

  • 75cL 37,90€
Saint joseph – Clusel-Roch – 2017

Gorgé de soleil, ce vin puissant et tannique démontre que 2011 est un grand millésime.

  • 75cL 39,50€
Côte Rôtie – Clusel-Roch – 2012

La cuvée classique propose beaucoup de fraîcheur et de légèreté… Sur les fruits rouges et noirs qui explosent au nez comme en bouche et nous transportent jusqu’à une finale joyeuse et friande.

  • 75cL 55,00€
Côte Rôtie – le Combard- Domaine Barge.J – 2016

Un fruité éclatant, extrêmement gourmand, un bel équilibre et une finale superbe : un vin tout en finesse et en séduction.

  • 75cL 57,00€
Châteauneuf du Pape – Les Arpents Des Contrebandiers – Mas Saint Louis – 2014

Cette cuvée, produite uniquement dans les grandes années est une explosion de fruits noirs

  • 75cL 45,50€
Châteauneuf du Pape – Nonciature – Domaine de la Présidente- 2015

Après la dégustation de ce vin magnifique de puissance et d’équilibre, vous ne serez plus jamais le même.

  • 75cL 46,90€
Châteauneuf du Pape – Domaine du vieux Télégraphe – 2012

Puissance et douceur accompagnées d’une finesse devenue légendaire.

  • 75cL 65,50€
Ermitage – Les Dionnières – Domaine Fayolle – 2012

Ce vin élevé 12 mois en barriques d’un et deux ans se pare d’une grande complexité. Le Nez sur fruits noirs et sur les épices se révèle après quelques années de vieillissement

  • 75cL 65,90€
Cornas – Champelrose – Domaine Courbis – 2016
  • 75cL 49,50€
Cornas – Domaine Clape – Renaissance – 2010

Une entrée en douceur suivie d’une énorme densité, accompagnée d’une finesse sans égale sur l’appellation. Encore une démonstration de savoir-faire de ce domaine mythique.

  • 75cL 68,50€
Bordeaux – Château Ségransan -2016

Le nez développe un bouquet chaleureux d’épices, aromes de mures et de cassis et tanins harmonieux

  • 75cL 27,90€
Montagne Saint-Emilion – Vieux Châteaux Sant André – 2015

Vinifié par l’ancien géniteur de Petrus, apprécié pour sa fraîcheur de fruits et une belle aromatique, cette bouteille se révèle d’une subtilité confondante qui surpasse tous les vins du secteur.

  • 75cL 34,90€
Pessac-Leognan – Château d’Alix – 2012

C’est un vin aérien, très racé, orienté vers des notes de fruits rouges comme la framboise et d’épices.

  • 75cL 35,50€
Haut-Médoc – Château Beauvillage – Cru Bourgeois 2014

Un des plus vieux domaines de bordeaux. Un vin noble tout en puissance mâtiné de douceur pour les viandes, les sauces, les fromages.

  • 75cL 33,50€
Graves – Château Brondelle – 2013

Très joli nez, mûr, riche, épanoui, tendrement épicé, bouche charnue. Solide, offrant un fruit éclatant, des tanins gras

  • 75cL 34,90€
Pessac-Leognan – Etoile de Bergey – 2008

Propriété de l’Enita de Bordeaux depuis 1999, ce cru a un devoir d’exemplarité, parfaitement rempli avec ce vin. Sa complexité se retrouve dans un palais suave, gras et puissant, à la finale croquante aux accents de fruits rouges.

  • 75cL 42,90€
Saint-Emilion – Grand Cru – Château de Fonbel – 2014

Elaboré par les Vauthier du château Ausone, la robe est grenat avec un nez pur de violette. Joli vin fruité avec un fruit élégant et des les tannins légers

  • 75cL 39,90€
Medoc – Château Patache d’Aux – 2005

Notes de cassis, de framboise, de menthol et de boisé. De beaux tannins serrés et enrobés pour un vin de plaisir.

  • 75cL 39,50€
Côtes de Bourg – Château Fougas – Maldoror – 2015

Ce vin tendre et élégant a la robe Ruby foncé, en bouche aromes de cassis et de sous-bois est encensé par les critiques

  • 75cL 46,50€
Saint-Estèphe – Château Capbern Gasquerton – 2011

Après un nez sur les fruits rouges et des  notes florales ce vin se révélera souple en bouche avec beaucoup de fraîcheur et de finesse

  • 75cL 42,00€
Pauillac – La fleur de Haut-Bages Liberal – 2008

Vin tendre et élégant, il bénéficie de tout le savoir-faire de son aîné, le Château Haut-Bages Libéral, 5ème Grand Cru classé de Pauillac.

  • 75cL 43,00€
Lalande de Pomerol – Château Samion – 2013

Nez sur les fruits frais et charnus, bouche ample et sphérique, encore une belle réussite de la famille Berouet.

  • 75cL 43,90€
Saint Julien – Les Fiefs de Lagrange- 2015

D’une teinte éclatante accompagnée de reflets pourpres, Les Fiefs de Lagrange 2015 dévoile des notes de fruits noirs et rouges.
Son équilibre entre l’acidité et la trame tannique lui confère une superbe élégance.

  • 75cL 49,50€
Saint- Émilion Grand Cru- Saintem – 2015- Denis Durantou

Les propriétaires de l’église-Clinet nous produisent un vin d’une grande gourmandise avec un caractère velouté et des tannins fins

  • 75cL 49,90€
Margaux – Brio de Cantenac Brown – 2010

Deuxième vin du château Cantenac Brown ce vin exalte des notes de cassis, de framboise et boisé. De beaux tannins enrobés pour un vin de plaisir

  • 75cL 54,00€
Saint Estèphe – Le Saint Estephe de Montrose – 2012

Une Jolie robe brune, tanins d’une finesse extrême et arômes de fruits rouges ainsi qu’une bouche élégante et souple caractérisent ce vin

  • 75cL 43,90€
Saint-Émilion – Grand cru – Château de Fonroque – 2016

Ce vin puissant et charnu d’un beau millésime accompagne à merveille les pièces de viandes et les gibiers

  • 75cL 47,90€
Pauillac- Lacoste-Borie – 2011

Souple et fruité, il présente l’élégance et la complexité des grands vins

  • 75cL 59,50€
Moulis en Médoc – Château Chasse Spleen – 2005

Bouquet harmonieux et chair ample et dense qui persiste longtemps sur ce millésime, qui propose un bel équilibre entre les fruits rouges et le bois.

  • 75cL 48,90€
Saint-Julien – Château du glana – 2013

Bouquet harmonieux et chair ample et dense qui persiste longtemps sur ce millésime qui propose un bel équilibre entre les fruits rouges et le bois

  • 75cL 59,90€
Pauillac – Les Hauts de Pontet Canet – Château Pontet Canet – 2005

Le second vin d’un des plus grands châteaux de bordeaux dans un superbe millésime – grandiose !

  • 75cL 64,50€
Pauillac – réserve de la comtesse de Lalande – 2006

Vin tendre et élégant, il bénéficie de tout le savoir-faire de son aîné, le Château Pichon Longeville Comtesse de Lalande, 2ème Grand Cru Classé de Pauillac Il est élevé en barriques dans les chais du même Château

  • 75cL 89,00€

Les vins moelleux

Gewurztraminer Vent d’Ange

Domaine Rémy Kieffer – Itterwiller – 2005

  • 50cL 18,00€
Gewurztraminer Vendanges Tardives

Domaine Rémy Kieffer – Itterswiller – 2009

  • 50cL 25,00€
Jurançon Symphonie de Novembre

Domaine Cahaupé – 2009

  • 37.7cL 23,00€
  • 75cL 44,00€
Vin de Lune

Clos TRIGUEDINA – 2009

  • 37.5cL 33,90€

Les effervescents

Crémant d’Alsace BRUT Blanc de Noir

Domaine Bilger – Bernardswiller
A l’apéritif ou sur tout un repas, ce crémant réveillera vos papilles grâce à son équilibre de petits fruits et sa minéralité

  • Le verre 4,60€
  • La bouteille 75cL 27,00€
Crémant d’Alsace « Brut Rosé »

Domaine Daniel Ruff
Rond et gouleyant, il éveillera vos sens et votre libido

  • Le verre 4,90€
  • La bouteille 75cL 29,00€
Champagne Duval Leroy Extra Brut Prestige

Assemblage de pinot noir et de chardonnay. Ce vin très aromatique rond et vineux, aux arômes complexes et le fruit

Présente une belle fraicheur aromatique et minérale

  • 75cL 54,00€
Champagne Ayala Cuvée ‘’Blanc de Blancs’’ millésime 2013

La cuvée Le Blanc de Blancs, élaborée en quantités limitées et uniquement dans des millésimes d’exception, exprime à merveille toute la noblesse du chardonnay issu des meilleurs crus de la Côte des Blancs. Son long vieillissement en cave pendant 6 ans, sa trame empreinte d’une remarquable minéralité et son dosage faible en font un vin de haut vol, aussi à l’aise sur une table gastronomique

  • 75cL 62,00€
Champagne Bollinger ‘’Spécial Cuvée’’

Issu d’une majorité de grand et premiers crus champenois L’assemblage délicat de l’expression d’une vendange et d’une majorité de vins de réserve dont une partie conservée en magnums pendant 5 à 15 ans dans les caves de la Maison.

  • 75cL 74,00€
Champagne Roederer Rosé millésime 2011

Un rosé à la Roederer : la concentration, le fruité et la matière dense du Pinot noir de Cumières sont transcendés par l’élégance, la pureté et la fraîcheur de grands Chardonnays de la Côte des Blancs.

  • 75cL 74,00€
Champagne Ayala Cuvée ‘’Perle d’Ayala’’ millésime 2006

Véritable travail d’orfèvre, la cuvée Perle d’Ayala est produite seulement lors d’années exceptionnelles, selon des pratiques qui ont su demeurer fidèles à la tradition champenoise. Le vieillissement prolongé en cave se fait sous bouchon de liège pendant plus de 8 ans, ce qui contribue à développer un profil aromatique particulièrement complexe et recherché des connaisseurs. Composée d’une majorité de chardonnay et élaborée exclusivement à partir de grands crus, cette cuvée sublime l’essence du terroir champenois, dans le plus pur respect du style de la Maison.

  • 75cL 125,00€
Champagne Bollinger ‘’La Grande Année’’ millésime 2008

Cette cuvée se compose de 70% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay issus de 14 crus : majoritairement Aÿ et Verzenay pour le Pinot Noir, Cramant et Oger pour le Chardonnay, soit 91% de Grands crus et 9% de Premiers crus. Seules les vendanges de très grande qualité sont millésimées chez Bollinger : la vendange très précoce et la grande fraîcheur de ce millésime placent l’année 2007 sous le signe de l’exception.

  • 75cL 149,00€
Champagne Brut « Cristal » Louis Roederer Millésime 2009

Très belle couleur jaune claire, aspect pur et limpide, nez sur le fruit, bouche ample, longue et douce.
Un champagne d’une finesse incroyable dans un grand millésime.

  • La bouteille 190,00€
Champagne Dom Pérignon Rosé vintage 1996

Une année exceptionnelle qui aura vu naître un champagne non pas moins extraordinaire avec des parfums de brioche, d’agrumes, de miel et de pain d’épices. Avec la deuxième plénitude – entre 12 et 15 ans d’âge – ce vin s’enrichit d’arôme de chocolat des îles. Superbe !

  • La bouteille 220,00€

Rouges Bordeaux

Château Margaux

1er Grand cru classé Margaux 2004

  • 75cL 399,00€
Château Mouton Rothschild

1er Grand cru classé Pauillac 2012

  • 75cL 399,00€
Château Haut Brion

1er Grand Cru Classé – Pessac Leognan – 2008

  • 75cL 449,00€
Château Cheval Blanc

Saint émillion Grand cru – 2013

  • 75cL 499,00€
Château Mission Haut-Brion

Grand Cru Classé Graves 2013

  • 75cL 299,00€
Château l’Eglise Clinet

Pomerol – 2001

  • 75cL 290,00€
Château Pichon Longeville Comtesse de Lalande

Grand Cru Classé – Pauillac – 2006

  • 75cL 258,00€
Château Ducru Beaucaillou

2ème grand cru classé saint julien 2014

  • 75cL 249,00€
Château Angelus

Premier Grand Cru A – Saint Emilion – 2007

  • 75cL 240,00€
Tertre Roteboeuf

Saint Emilion Grand Cru – 2010

  • 75cL 230,00€
Château Pontet Canet

Grand Cru Classé – Pauillac – 2004

  • 75cL 165,00€
Château Brane Cantenac

Grand Cru Classé – Margaux 2005

  • 75cL 165,00€
Château Batailley

5ème grand cru classé Pauillac 2008

  • 75cL 139,00€
Château Gruau Larose

Grand Cru Classé – Saint-Julien – 2006

  • 75cL 130,00€
Château Calon Segur

Grand Cru Classé – Saint Estèphe – 1998

  • 75cL 125,00€
Château Cantenac Brown

Grand Cru Classé – 2005

  • 75cL 120,00€
Chateau Roc de Cambes

2012

  • 75cL 97,00€
Chateau Haut Bages Liberal

Grand Cru Classé – Pauillac – 2009

  • 75cL 95,00€
La Petite Eglise de l’Eglise Clinet – 2009
  • 75cL 92,00€
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild – 2006
  • 75cL 84,00€

Blancs Bordeaux

Chateau Climens

Sauternes 2005

  • 75cL 210,00€
Château Rieussec

Sauternes 2005

  • 75cL 124,00€

"Petits" vins étrangers

Opus One

Napa Valley 2006

  • 75cL 499,00€
Vega Sicilia Unico

Ribera del Duero 2006

  • 75cL 479,00€
Sassicaia

Toscane 2014

  • 75cL 399,00€

Rouges Bourgogne

Clos des Lambrays

Grand cru Domaine Taupenot Merme 2014

  • 75cL 399,00€
Echezeaux

Grand Cru – Domaine Duband – 2012

  • 75cL 249,00€
Gevrey Chambertin Coeur de Roy

Domaine Dugat-Py 2014

  • 75cL 235,00€
Mazoyeres Chambertin

Grand Cru Domaine Topenot-Merme 2011

  • 75cL 229,00€
Charmes Chambertin

Grand Cru – Domaine Duband – 2007

  • 75cL 229,00€
Echezeaux

Grand Cru – Domaine Drouhin – 2009

  • 75cL 210,00€
Charmes Chambertin

Grand Cru – Domaine Arlaud – 2011

  • 75cL 195,00€
Clos de Vougeot

Grand Cru – Domaine Meo-Camuzet – 2008

  • 75cL 245,00€
Corton Perrieres

Grand Cru Domaine Larue 2014

  • 75cL 129,00€
Clos des Mouches

Domaine Drouhin – 2009

  • 75cL 125,00€
Clos de Vougeot

Grand Cru – Domaine Drouhin – 2009

  • 75cL 145,00€
Bonnes Mares

Grand Cru – Domaine Bart – 2010

  • 75cL 125,00€
Nuits Saint Georges

« Aux Thorey » Domaine Duband 2012

  • 75cL 119,00€
Coton – Les Bressandes

Grand Cru – 2000 – Domaine Ravaut

  • 75cL 99,00€
Coton – Les Hautes Mourottes

Grand Cru – 1999 – Domaine Ravaut

  • 75cL 99,00€

Rouge Rhône

Cotes Rôties – Les Grandes Places

Domaine Clusel Roch – 2009

  • 75cL 118,00€
Cotes Rôties – La Divine

Domaine Colombo – 2014

  • 75cL 125,00€
Châteauneuf du Pape

Château Beaucastel 2006

  • 75cL 128,00€

Blancs Bourgogne

Montrachet

Grand Cru – Domaine Drouhin – 2008

  • 75cL 365,00€
Chevalier Montrachet

Grand Cru – Domaine Vincent Girardin – 2008

  • 75cL 340,00€
Bâtard Montrachet

Grand Cru – Domaine Drouhin – 2010

  • 75cL 290,00€
Corton Charlemagne

Grand Cru – Domaine Vincent Girardin – 2009

  • 75cL 185,00€
Beaune Clos des Mouches

Domaine Drouhin – 2010

  • 75cL 95,00€
Chablis Grand Cru Vaudesir

Domaine Garnier et Fils – 2010

  • 75cL 95,00€
Chablis Grand Cru Grenouilles

Domaine Louis Michel et Fils – 2011

  • 75cL 95,00€
Languedoc – Château Capitoul- Clape -2016

Nez généreux de fruits noirs, et une bouche ronde et fruitée, c’est le vin Polyvalent par excellence

  • 75cL 24,90€
Languedoc – Carretal- Domaine Cailhol-Gautran – 2017

Nez généreux de fruits noirs, et une bouche ronde et fruitée, c’est le vin Polyvalent par excellence

  • 75cL 26,90€
Minervois – Château Rouquette sur mer – 2013

Un nez riche de fruits murs, une bouche racée et charnue à la finale tannique, vos viandes vont adorer.

  • 75cL 28,90€
Faugères – Abbaye Sylva Plana – La Closeraie – 2018

Ce vin magnifique vous séduira par son caractère corsé mais à la finesse de grande classe. Grand vin !

  • 75cL 29,30€
Faugères – les Orionides – Domaine du Météore - 2014

Ces superbes vignes dirigées en viticulture biologique produisent cette belle cuvée aux senteurs de vanille, fruits rouges murs et garrigue

  • 75cL 29,30€
Côtes du Roussillon – Château de L’Ou – 2017

Beau vin d’un rouge pourpre et lumineux, nez sur des arômes de garigue et de fruits rouges

  • 75cL 32,90€
Minervois – Incarnat – Château Villerambert Julien – 2014

Un vin dominé par la syrah mariant le fruit mûr et le fumé. La bouche ronde et chaleureuse trouve en finale un souffle de fraîcheur qui contribue à son équilibre et à sa persistance.

  • 75cL 35,50€
La Clape – Cuvée des ducs de Fleury – Château Mire L’étang –2016

La robe pourpre très profonde promet des sensations rares, beau nez très intenses et ample, superbe

  • 75cL 33,90€
Minervois – Grande Cuvée – Château Plo Notre Dame – 2012

Cette cuvée produite a seulement 2980 bouteilles est issue de vignes de 60 ans d’âge présente une attaque ronde et vanillée qui évolue vers une matière concentrée dans laquelle se fondent les tanins, les notes réglissées et un boisé élégant.

  • 75cL 37,50€
Pic Saint Loup – Esperance – Château de Valflaunès – 2018

Des arômes complexes et élégants : vanille, réglisse avec des fruits rouges et en finale des notes fraîches très belle attaque avec des tanins soyeux et fondus; beaucoup de gras, de volume et de rondeur. Finesse et élégance sont les caractéristiques essentielles de ce vin.

  • 75cL 35,50€
Pays D’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 2010

La cuvée phare du domaine, fruit du savoir-faire d’Aimé Guibert sur ces beaux terroirs d’Aniane. Un vin profond et séduisant, à la texture fine et la finale ample à souhait. Un incontournable absolu !

  • 75cL 54,50€
Edelzwicker
  • Verre 12cL 2,40€
  • Pichet 25cL 6,80€
  • Pichet 50cL 9,60€
Riesling
  • Verre 12cL 3,40€
  • Pichet 25cL 6,80€
  • Pichet 50cL 13,60€
Pinot Blanc
  • Verre 12cL 2,50€
  • Pichet 25cL 5,00€
  • Pichet 50cL 10,00€
Rouge d’Ottrott
  • Verre 12cL 4,00€
  • Pichet 25cL 8,00€
  • Pichet 50cL 16,00€
Pinot Noir
  • Verre 12cL 3,50€
  • Pichet 25cL 7,00€
  • Pichet 50cL 14,00€
Pinot Gris
  • Verre 12cL 3,80€
  • Pichet 25cL 7,60€
  • Pichet 50cL 15,20€
Klevener
  • Verre 12cL 3,90€
  • Pichet 25cL 7,80€
  • Pichet 50cL 15,60€
Klevener Authentique
  • Verre 12cL 5,40€
  • Pichet 25cL 10,80€
  • Pichet 50cL 21,60€
Muscat
  • Verre 12cL 4,00€
  • Pichet 25cL 8,00€
  • Pichet 50cL 16,00€
Gewurztraminer
  • Verre 12cL 4,30€
  • Pichet 25cL 8,60€
  • Pichet 50cL 17,20€
Côtes du Rhône
  • Verre 12cL 2,70€
  • Pichet 25cL 5,40€
  • Pichet 50cL 10,80€
Rosé
  • Verre 12cL 2,60€
  • Pichet 25cL 5,20€
  • Pichet 50cL 10,40€
Bordeaux
  • Verre 12cL 4,10€
  • Pichet 25cL 8,20€
  • Pichet 50cL 16,40€

Toute l’équipe du marronnier tient à remercier nos fidèles partenaires pour leurs produits de qualité : Glaces Alba à Thann pour ses glaces artisanales, Colmar frais pour ses viandes maturées exceptionnelles, La ferme du noyer à Valff pour ses produits laitiers, La boulangerie Rémy à Obernai pour son pain savoureux, La ferme des trois fours au col de la Schlucht pour ses munsters au lait cru, La société Brake France pour ses viandes bovines exceptionnelles, La Distillerie Lehmann à Bischoffsheim pour sa production maintes fois médaillée, Le moulin de Hurtigheim pour ses farines d’exception.